Ozonaki
МИСО ИЗ ЯЧМЕНЯ
Способ применения:
для добавления в супы и супы в конце cuttura, не кипятить.
Или смешайте одну чайную ложку продукта в немного уксуса или лимона, чтобы соус подходит для вареных овощей и салаты.
Не добавлять соль.
Особенности:
пища, богатая белком и жизненно важных ферментов.
Продукт ручной работы, не пастеризованное; пастеризация неактивного лактобацилл, легко потерять большую часть его благотворное влияние.
Высокий процент ячменя, приготовление на пару соевых бобов, ферментация в бочках из кедра, придающих продукту нежный аромат подходит для всех сезонов и для всех кулинарных изделий.
Без пшеницы.
Компоненты:
ячмень; соя; морской соли; вода; кодзи (aspergillus oryzae).